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Nouilles sautées aux 3 poivrons sauce aigre-douce

Voici le genre de recettes qui fait très plaisir en ces temps de bombance et abus! C'est un plat chinois coloré et savoureux. Composé de poivrons de différentes couleurs, d'oignons, de nouilles et d'une délicieuse sauce. C'est un plat complet, prêt en 30 minutes.
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer l'huile d'arachide et l'huile de de sésame dans le wok, émincer l'oignon finement et le faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  • Couper les poivrons en fines lanières et les faire revenir pendant 2 minutes à feu vif, baisser ensuite le feu. Pendant ce temps, faire bouillir l'eau dans une casserole et cuire les nouilles.
  • Verser la sauce aigre-douce, la sauce soja, le gingembre et les graines de sésame sur les poivrons, faire mijoter le temps que les nouilles soient cuites (+/- 5 minutes).
  • Égoutter les nouilles et les mettre ensuite dans le wok , bien mélanger et faire revenir pendant 1 minute.
  • Saupoudrer d'un peu de graines de sésame et servir.


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Quelle sauce aigre douce que vous prenez merci

Réponse:

Bonjour, étant de Belgique j'ai pris celle-ci (https://www.delhaize.be/fr-be/shop/Epicerie-salee/Cuisine-du-monde/Asie/Sauce-Chili-Aigre-doux/p/S2015011200122120000) mais un équivalent devrait aussi bien faire l'affaire :-) Une bonne journée




Commentaires des membres:

edwige_d2015, 20/03/2016

Miam miam

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
27/02/2012

Personnellement j'y ai rajouté des blancs de poulet coupés en lamelles, c'était très bon!

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