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Bricks aux poivrons

Entrée
4 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles de bricks

1/2 poivron rouge

1/2 oignon

8 portions de vache qui rit

5 cL de crème

1 cuillère à soupe de sauce Basque Douce

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Peler l'oignon et l'émincer. Couper le poivron en petits morceaux.
  • Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant une bonne dizaine de minutes. Laisser refroidir.
  • Dans un bol, mélanger le fromage, la crème et la sauce Basque.
  • Y ajouter le mélange oignons et poivrons.
  • Couper les feuilles de bricks en deux, les humidifier.
  • Déposer une cuillère de la préparation précédente au centre et plier.Bien sceller avec de l'eau.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle puis y faire frire les bricks.Servir bien chaud, accompagné d'une salade.

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