Ptitchef

Mini brick au riz et 2 poivrons

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles bricks

2 grosses poignées de riz non cuit

1 poivron rouge

1 poivron vert


1 petite échalotte

Un peu de persil plat

Préparation

  • Commencer par détailler les poivrons, oignons et échalottes en tout petits dés. Mixer le persil. Dans une casserole faire cuire le riz. Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir à feu très doux les dés de poivrons, oignons et échalottes jusqu'à ce que tout soit bien tendre.

    Ajouter le riz et le persil plat mixé, mélanger et assaisonner de sel et poivre. Prendre les feuilles de bricks et les couper en 2. Rabattre un côté pour faire une bande rectangulaire. Mettre un peu de farce en bas et faire le pliage en triangle (ou autre si vous voulez, forme cigare par ex.).

    Mettre les triangles sur une feuille de papier cuisson, posé sur une plaque allant au four. Huiler les triangle à l'aide d'un pinceau (ça c'est mon fils qui l'a fait !).

    Passer au four 10 à 15 min jusqu'à ce que les bricks soient dorées.



Commentaires des membres:

03/07/2013

Bonne recette , et très facile

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obelix84, 09/05/2013

Sa me rapelle la recette de la boheme mais dans la bricks

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guoussem
guoussem, 17/02/2013

Les bricks sont merveilleux.

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dalila888, 17/12/2009

Merci pour cette belle recette

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dadette07, 17/12/2009

J'ai fait cette recettehier et l'ai fait goûter à des amis : excellent!!!

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attipa, 16/12/2009

J'ai essayé ta recette, elle a fait l'unanimité de mes amis
bravo

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helloula, 16/12/2009

Bonne recette!

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gmirguet, 16/12/2009

.

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fimere, 16/12/2009

Belle recette

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