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Poivrons farcis aux riz
De la vraie farci qui devient une surprise pour tous!Simple et rapide!!!
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Découpez un couvercle autour du pédoncule de chaque poivron.
A l'aide d'une petite cuillère, ôtez les graines et les nervures blanches. - Émincez l'échalote et faites la revenir avec la viande hachée et le persil.
Bien émietter la viande. - Pendant ce temps, mettre de l'eau à bouillir et faites cuire le riz.
- Mélangez le riz, la viande et l’œuf entier.
Salez, poivrez et mélangez.
Remplir les poivrons de cette farce. - Pelez et épépinez les tomates.
Coupez les en quatre et faites les revenir dans une sauteuse. - Ajoutez le coulis de tomate, l'ail écrasé, les feuilles de thym et de laurier, le basilic, sel et poivre.
Laissez mijoter 10 minutes. - Dans un plat allant au four disposez les poivrons et la sauce tomate autour. Couvrez d'un papier aluminium et faites cuire 20 minutes à 200 °C.
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Commentaires des membres:
Le temps de cuisson pour les poivrons est insuffisant..
Le reste est ok!
Très bonne recette a refaire
Superbe!!!