La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

Name: La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 feuilles de brick; 100 g de boeuf haché 5%; 1 cuillère à café d'huile; échalote; ail; curry en poudre; cumin en poudre; sauce chili douce pour faire trempette

C'est aussi très simple à faire, rapide et c'est super sympa pour un apero dînatoire!!!

Apéritif

2 parts

15 min

40 min

facile

280 Kcal

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

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Ingrédients

3 feuilles de brick
100 g de boeuf haché 5%
1 cuillère à café d'huile
échalote
ail
curry en poudre
cumin en poudre
sauce chili douce pour faire trempette

Coût estimé: 2.32€ (1.16€/part)

Préparation

Faire revenir dans l'huile l'échalote et l'ail.
Ajouter la viande et les épices et laisser cuire.
Couper les feuilles de brick en 2.
Prendre une demi feuille de brick, le côté arrondit vers vous.
Replier ce côté sur le côté supérieur.
Mettre une cuillère à café de farce à l’extrémité gauche, puis roulé en triangle.
Souder le samoussa avec un peu d'eau déposée du bout des doigts.
Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Préchauffer votre four à 180°c.
Faire cuire les samoussas jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés