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Tacos samoussas à la viande hachée

Et si on se préparait un plateau-télé "Netflix & chill" ?! En plus on a la recette parfaite à vous proposer : des tacos samoussas ! Réalisés avec des tortillas, ils seront plus moelleux que les samoussas classiques et tout aussi généreusement garnis.
À dévorer avec les doigts accompagnés d'une sauce pimentée ;-)
Plat
16 parts
15 min
20 min
facile
97 Kcal

Ingrédients

16

Préparation

  • Etape 1 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Laver et couper l'oignon rouge et le poivron rouge en petit morceaux. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle chaude. Faire revenir les oignons rouges.
  • Etape 2 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Ajouter les poivrons et faire revenir. Ajouter ensuite la viande hachée, le sel et le poivre et faire revenir le tout 2-3 minutes à feu moyen.
  • Etape 3 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Verser enfin la sauce tomate et laisser réduire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Réserver.
  • Etape 4 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Couper les tortillas en deux. Placez le demi cercle devant vous avec la partie ronde vers le haut. Déposer ensuite une grosse cuillère à soupe de préparation sur le côté droit de la tortilla.
  • Etape 5 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Plier le bord arrondi vers l'intérieur. Plier ensuite le coin inférieur droit vers le haut à gauche. Replier le triangle vers le bas à gauche.
  • Etape 6 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Sceller le samoussas en rentrant le bord gauche de la tortilla à l'intérieur.
  • Etape 7 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Mettre les samoussas à dorer dans un grill. Les retirer lorsqu'ils sont bien dorés. Nous les avons laissé 1 minute, cela dépend de la puissance de votre machine.
  • Etape 8 - Tacos samoussas à la viande hachée
    Et voilà, vos tacos samoussas sont prêts !

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Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Peut-on modifier la garniture des tacos?
Tout à fait. Vous pouvez réaliser une garniture végétarienne en remplaçant la viande hachée par des lentilles.
Vous pouvez aussi réaliser une garniture avec des fruits de mer comme des crevettes.
N'hésitez pas également à tester avec une autre viande comme du poulet.
Ajoutez du fromage pour des samoussas extra fondants et gourmands.
Tout est possible... Alors amusez-vous !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)
Calories: 97Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tacos samoussas à la viande hachée, photo 1
Tacos samoussas à la viande hachée, photo 2
Tacos samoussas à la viande hachée, photo 3
Tacos samoussas à la viande hachée, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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