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Tacos sur muffins anglais

Autre
6 parts
15 min
25 min
facile
Une belle recette, facile et rapide à faire qui sera apprécié autant des grands que des petits. Elle pourra se déguster en entrée aussi.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 lb (ou 500 g) de boeuf haché

muffins anglais couper en deux (une demi-douzaine)

1 oignon haché fin

2 cuillères à table de pâte de tomate

1/3 tasse d'eau

1 cuillère à thé de bouillon de légumes en poudre

1/2 tasse sauce à pizza (ou sauce tomate)

1 cuillère à table de poudre de chili

1/2 tasse de poivron vert haché

1/2 tasse de tomates hachées

fromage cheddar et/ou mozzarella râpé

Préparation

  • Chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande casserole et dorer la viande et l'oignon.
  • Égoutter le gras. Ajouter la pâte de tomate, l'eau,le bouillon, la sauce et la poudre de chili. Bien mélanger et mijoter 10 minutes.
  • Déposer cette sauce sur les muffins anglais, garnir de poivrons, tomates et saupoudrer de fromage.
  • Cuire au four à 350°jusqu'à ce que ce soit bien doré.
  • On peut aussi les faire sur le BBQ.





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