Laisser le beurre et l'œuf à la température ambiante. Préchauffer le four à 180°c.
Travailler le beurre à la pommade avec le sucre.
Rendre blanc et crémeux.Ajouter l'œuf battu et mélanger. Ajouter dans l'ordre 1/3 farine, 1/2 lait, 1/3 farine, 1/2 lait et 1/3 farine. Mélanger à chaque fois mais arrêter de mélanger dès que la présence de farine ne se fait plus sentir.
Prendre 2/3 de pâte dans un bol. Mélanger avec le caramel.
Mettre dans les moules avec une cuillère. Un peu de pâte avec caramel, un peu de pâte nature. A la fin, touiller avec une baguette légèrement pour que le marbré se fasse.
Déposer les pépites et cuire 25 minutes à 180°c.
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De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!
Vous ne raterez plus jamais votre caramel après ça, promis
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