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Muffin comme une pizza

(3.96/5 - 57 votes)
17 commentaires

Une recette rapide et delicieuse!

Ingrédients

180 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de jambon blanc (ou poulet)
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
100 gr de fromage râpé (ou mozza)
3 oeufs
sel et poivre
2 tomates fraiches coupées en petits dés
herbes de provence
quelques olives noires

Préparation

Préchauffer le four à 180 c
Mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. Saler , poivrer.
Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.
Cuire 25 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

293Kcal15%

Calories

17.2g6%

Glucides

18.4g28%

Lipides

5g25%

Gras sat.

13.6g27%

Protéines

1.6g6%

Fibres

1.6g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 114g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres (17):

16/07/2012

J' ai réalisé des mini-muffins pour l'apéritif, et j'ai mis sur certains un demi-anchois, sur d'autres une fine rondelle de chorizo . Un vrai succès !

(3) (0) Abuse
17/07/2012

Vraiment excelent, surtout dans les voyages, quand on est presse...Bravo et merci!

(1) (1) Abuse
16/07/2012

J'ai deja gouté;mais je l'ai jamais prréparé,je vais essaier enchaalah:exelent

(0) (2) Abuse
Marie-Patch, 31/08/2013

Bonne idée, en plus on l'accommode comme on veut.

(1) (1) Abuse
elinaott, 22/01/2018

Oh oui je vais faire cetterecette Merci

(0) (0) Abuse
elinus 22, 16/07/2012

Facile pour un soir avec une salade

(1) (1) Abuse
roeloise, 16/07/2012

Delicieux et tres facile a faire !

(1) (1) Abuse
22/07/2012

Vraiment simple et vraiment bon!!

(0) (1) Abuse
16/07/2012

Hum et tout simple à faire Merci

(1) (1) Abuse
verneuil
verneuil, 22/01/2018

La pizza est plus légère

(0) (2) Abuse

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