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Muffins aux fruits secs d'automne

Autre
6 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine

1 sachet de levure chimique

30 g de sucre rapadura

60 g de sucre blanc

1 belle pincée de fleur de sel

25 cL de lait


60 g de purée d'amandes


15 g de noisettes romaines

20 g d'amandes fumées de Californie

10 g de noix de pécan du Texas

Préparation

  • Mélanger les produits secs; farine, levure, sucre rapadura, sucre blanc, sel, pépites, fruits secs hachés grossièrement.
  • Mélanger les produits liquides; lait, oeuf, purée d'amandes.
  • Verser le liquide sur le sec et mélanger avec une spatule, en laissant volontairement des grumeaux.
  • Verser dans les barquettes. Faire cuire 20 minutes à 200° en surveillant. Laisser refroidir et déguster.

Photos

Muffins aux fruits secs d'automne, photo 1
Muffins aux fruits secs d'automne, photo 2
Muffins aux fruits secs d'automne, photo 3
Muffins aux fruits secs d'automne, photo 4

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