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Muffins aux fruits secs d'automne

Name: Muffins aux fruits secs d'automne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 30 g de sucre rapadura; 60 g de sucre blanc; 1 belle pincée de fleur de sel; 25 cL de lait; 1 oeuf; 60 g de purée d'amandes; 30 g de pépites de chocolat; 15 g de noisettes romaines; 20 g d'amandes fumées de Californie; 10 g de noix de pécan du Texas

Autre

6 parts

15 min

20 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

30 g de sucre rapadura

60 g de sucre blanc

1 belle pincée de fleur de sel

25 cL de lait

1 oeuf

60 g de purée d'amandes

30 g de pépites de chocolat

15 g de noisettes romaines

20 g d'amandes fumées de Californie

10 g de noix de pécan du Texas

Préparation

Mélanger les produits secs; farine, levure, sucre rapadura, sucre blanc, sel, pépites, fruits secs hachés grossièrement.
Mélanger les produits liquides; lait, oeuf, purée d'amandes.
Verser le liquide sur le sec et mélanger avec une spatule, en laissant volontairement des grumeaux.
Verser dans les barquettes. Faire cuire 20 minutes à 200° en surveillant. Laisser refroidir et déguster.

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LLa Boîte à Sucre