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Les muffins aux sucres d'orge

Des succulents petits muffins moelleux et goûteux à souhait! Idéal pour le goutter ou pour commencer la journée!
Autre
3 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger 225 g de farine avec poudre levante et 50 g de sucre de canne complet.
  • Dans une casserole, faire fondre à feu doux 4 cannes de sucre d'orge dans 15 cl de lait.
  • Une fois fondues dans le lait, hors du feu, y verser 50 g de beurre fondu et 1 œuf légèrement battu.
  • Troisième étape : mélanger les éléments secs aux éléments liquides et mélanger très peu.
  • Verser cette pâte dans les alvéoles de vos moules à muffins et faire cuire à 180°C, une trentaine de minutes.


Questions:






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