Trio de muffins salés

Name: Trio de muffins salés
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 10 cl d'huile; 1 sachet de levure; 125 ml de lait; 150 g de farine; 50 g de gruyère râpé; sel; poivre

Autre

facile

35 min

463 Kcal

Ingrédients

3 oeufs
10 cl d'huile
1 sachet de levure
125 ml de lait
150 g de farine
50 g de gruyère râpé
sel
poivre

Coût estimé: 1.72€ (0.43€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Battre un peu les oeufs entiers; ajouter la farine et la levure, l'huile, le lait, puis enfin le gruyère, le sel et le poivre. Diviser la préparation dans 3 bols.
Dans le 1ère, ajouter environ 30 g de saumon haché, et 1 cuillère à café aneth; déposer un morceau de saumon en plus dans le fond des empreintes du moule, avant de verser la pâte.
Dans le 2ème, mettre du parmesan fraîchement râpé, de la noix de muscade, du thym ou de l'origan, et une pincée de piment d'Espelette; mettre un copeau de parmesan au fond de chaque empreinte.
Dans le 3ème bol, ajouter 80 g de blanc de poulet rôti coupé en dés, 1 pincée de piment, 1 cuillère à café de curry.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°, pendant environ 25 minutes.