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Muffins salés façon pizza

Voici une recette simple de muffins salés qui s'adapte bien pour le soir et que l'on déguste avec une salade verte !
Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile
686 Kcal

Ingrédients

4

Pour 12 muffins salés :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°c.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis faire un puits.
  • Dans un autre saladier, mélanger les oeufs avec le lait et l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ la moitié du fromage râpé, la mozzarella coupée en tous petits morceaux, puis le jambon coupé en dés. Assaisonner avec sel, poivre et origan ou herbes de Provence.
  • Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus les quartiers de tomates, le restant du fromage râpé, et une olive au centre.
  • Cuire 25 environ minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 686Kcal
  • Glucides: 35.1g
  • Lipides: 44.9g
  • Gras sat.: 14g
  • Protéines: 32.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

diplo70, 14/06/2015

Très bonne recette, apéritif ou entrée, chauds ou froids, c'est parfait !
N'ayant plus de tomates, j'ai utilisé du concentré de tomate (4càc), c'était très bon !
Avec ces proportions, 20 muffins réalisés.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
11/06/2015

Ne mangeant pas de jambon, je l'ai remplacé par un morceau de merguez hallal cru le jus de la merguez se diffuse dans la pâte en cuisant c'est un régal que je présenterai dans un repas du ramadan

J'ai cuisiné cette recette (4) (2) Signaler
SANIOURA, 12/06/2015

J'adore

(0) (1) Signaler
titoune_p2015
titoune_p2015, 11/06/2015

Je pense que je vais l"essayer bientot

(0) (2) Signaler
11/06/2015

Je vais l,essayer

(0) (2) Signaler
11/06/2015

Génial bonne idée pour l'apéro demain soir yes

(1) (0) Signaler
Visite57, 11/06/2015

Régalade, merci

(1) (0) Signaler
peglolo, 11/06/2015

Hummmmmmm

(0) (1) Signaler

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