Ptitchef

Muffins jambon - champignons

Apéritif
6 parts
15 min
45 min
facile
249 Kcal
Envie de manger des muffins salés? Un reste de jambon, quelques champignons frais au fond du frigo et le tour sont joués. Ces petits muffins impressionneront toujours vos convives que ce soit en entrée avec une salade verte ou bien en apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine


1/2 sachet de levure

40 g de fromage blanc (ou beurre fondu)

20 cl de lait

4 tranches de jambon

10 champignons frais

sel et poivre

Préparation

  • Mélanger les œufs, la farine et la levure.
  • Ajouter le fromage blanc et le lait, saler poivrer.
  • Ajouter le jambon coupé en morceaux et les champignons épluchés émincés.
  • Verser dans les moules à muffins, et cuire 45 minutes à 180°. Vérifier la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Muffins Jambon - champignons, photo 1
Muffins Jambon - champignons, photo 2
Muffins Jambon - champignons, photo 3
Muffins Jambon - champignons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

ibelles, 12/09/2008

Une trés bonne idée surtout quand t'on na des reste!je vais bientot essayer pour voir hummmmmmmmmmm!

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