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Tarte aux courgettes champignons et ch vre frais

Entrée
4 parts
10 min
55 min
facile
Recette rapide, simple et assez légère. C'est une tarte bourrée de légumes, délicieusement fondante, et la petite touche de chèvre, un délice!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

400 g de courgettes

300 g de champignons

20 cl de lait concentré non sucré


une barquette de dés de jambon

1 boite de chèvre frais

Préparation

  • Etape 1 - Tarte aux courgettes champignons et ch vre frais
    Faites cuire vos courgettes et vos champignons jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
  • Dans un saladier, mélangez le lait concentré et les œufs.
  • Etape 3 - Tarte aux courgettes champignons et ch vre frais
    Etalez votre pâte dans un moule à tarte, déposer les dés de jambon.
  • Ajoutez les légumes, puis nappez avec le mélange lait+œufs.
  • Enfin, déposez des petits morceaux de chèvre par ci par là.
  • Faire cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Photos

Tarte aux courgettes champignons et ch vre frais, photo 1Tarte aux courgettes champignons et ch vre frais, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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