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Gâteau invisible aux courgettes, chèvre et muscade!!

Plat
4 parts
30 min
40 min
facile
213 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.18 (0.8€/part)

Matériel

Préparation

  • Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Ajouter le sel.
  • Battre les œufs dans un saladier, jusqu'à ce qu'ils pâlissent et moussent. Ajouter le beurre préalablement fondu, puis le lait et la muscade, fouetter. Ajouter progressivement le mélange de farine, sans cesser de battre.
  • Préchauffer le four à 200°C. Laver les courgettes, les sécher, puis les peler une lamelle sur deux.
  • Etape 4 - Gâteau invisible aux courgettes, chèvre et muscade!!
    Couper de très fines rondelles et les ajouter dans le saladier de préparation au fur et à mesure, en remuant délicatement à la cuillère afin de toutes les imbiber entre chaque ajout.
  • Etape 5 - Gâteau invisible aux courgettes, chèvre et muscade!!
    Verser dans le plat carré beurré et fariné, lisser en tassant bien, puis déposer des petits morceaux de chèvre frais et le gruyère râpé sur toute la surface.
  • Enfourner à 200°C pour 40 minutes.
  • Laisser tiédir, couper en carrés et déguster .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Calories: 212Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gâteau invisible aux courgettes, chèvre et muscade!!, photo 1
Gâteau invisible aux courgettes, chèvre et muscade!!, photo 2
Gâteau invisible aux courgettes, chèvre et muscade!!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

arnaudloridan@ gmail, 10/10/2018

Bon appétit.

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