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Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne

Entrée
6 parts
15 min
12 min
facile
410 Kcal
Santer donc cette bonne odeur de Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne....Hummm!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte feuilletée toute faite ou fait maison

2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1 gros formage de chèvre frais ou plusieurs petits

3 courgettes (ou 4 selon leur taille)


1 briquette de crème liquide entière

un peu de fromage râpé

sel et poivre

Préparation

  • Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et poser un papier cuisson sur le fond ainsi que des billes de cuisson ou légumes secs
  • Faire cuire à blanc 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 165°
  • Sortir, enlever les billes et le papier et laisser refroidir
  • Pendant ce temps, laver et sécher les courgettes, ôter les deux extrémités mais pas la peau. Les couper très finement au robot
  • Lorsque le fond de tarte est refroidi, étaler la moutarde à l'ancienne et couper des petits morceaux de chèvre

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 245g
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 19.7g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne, photo 1Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne, photo 2Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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