Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne

Name: Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée toute faite ou fait maison; 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 gros formage de chèvre frais ou plusieurs petits; 3 courgettes (ou 4 selon leur taille); 4 oeufs; 1 briquette de crème liquide entière; un peu de fromage râpé; sel et poivre

Santer donc cette bonne odeur de Tarte aux courgettes, chèvre et moutarde à l'ancienne....Hummm!

Entrée

6 parts

15 min

12 min

facile

410 Kcal

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27

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Ingrédients

1 pâte feuilletée toute faite ou fait maison
2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
1 gros formage de chèvre frais ou plusieurs petits
3 courgettes (ou 4 selon leur taille)
4 oeufs
1 briquette de crème liquide entière
un peu de fromage râpé
sel et poivre

Coût estimé: 5.61€ (0.94€/part)

Préparation

Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et poser un papier cuisson sur le fond ainsi que des billes de cuisson ou légumes secs
Faire cuire à blanc 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 165°
Sortir, enlever les billes et le papier et laisser refroidir
Pendant ce temps, laver et sécher les courgettes, ôter les deux extrémités mais pas la peau. Les couper très finement au robot
Lorsque le fond de tarte est refroidi, étaler la moutarde à l'ancienne et couper des petits morceaux de chèvre

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