Ptitchef

^^tarte aux courgettes chèvre et romarin pour le concours de la vache qui rit^^

Entrée
6 parts
10 min
45 min
facile
386 Kcal
Une délicieuse tarte irrésistible, Un vrai délice !

Ingrédients

Nombre de parts: 6


30 g de farine

250 ml de lait

3 cuillères à soupe de vache qui rit au chèvre et romarin

2 cuillères à soupe de romarin frais ciselé

sel et poivre

150 g de lardons fumés

1 gousse d'ail

huile d'olive

40 g de beurre

Préparation

  • Garnissez votre moule avec la pâte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et réservez au frais.
  • Faites revenir rapidement les lardons dans la poêle, réservez-les et essuyer la poêle avec un sopalin.
  • Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile si nécessaire, ajoutez l'ail pilé et laissez à feu moyen pendant 15 minutes environ, salez et poivrez.
  • Pendant ce temps préparer la sauce à la vache qui rit. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine, tournez avec une cuillère en bois puis versez peu à peu le lait. Ajoutez la vache qui rit au chèvre et romarin, salez (pas trop) et poivrez.
  • Sur le fond de tarte, déposez les lardons égouttés. Sur le dessus, mettez les courgettes et terminez par la sauce à la vache qui rit. Etalez bien avec la spatule et saupoudrez de romarin frais ciselé.
  • Enfournez à 200°C pour environ 25/30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 212g
Calories: 386Kcal
  • Glucides: 28.9g
  • Lipides: 24.3g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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