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Tarte à la ''purée'' de courgette et tomate & chèvre

Entrée
4 parts
20 min
32 min
facile
351 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 petites courgettes


1/2 bûche de chèvre


sel

Préparation

  • Lavez la courgette et coupez-la en tronceaux que vous ferez cuire 12 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, étalez la pâte dans une tôle, piquez-la pour qu'elle ne gonfle pas et faites la pré-cuire 10 minutes à 180°.
  • Quand les courgettes sont cuites, mettez les dans un mixeur en ajoutant les tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre puis mixez les ingrédients à fin d'obtenir une sorte de purée.
  • Recouvrez le fond de tarte de cette mixture. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur la tarte.
  • Enfournez à 180 ° pendant 10 minutes .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 290g
Calories: 351Kcal
  • Glucides: 33.2g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge





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