Purée de courgettes 33 recettes

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Recette Mon roti orloff et sa puree de courgette

Mon roti orloff et sa puree de courgette

8 votes
Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 800 g - 1 kg dans l'échine pas trop gras 12 tranches de bacon ou jambon sec type Bayonne 12 tranches de fromage mimolette, ...
Recette Purée pommes de terre et courgettes au thermomix

Purée pommes de terre et courgettes au thermomix

19 votes, 3 commentaires
Accompagnementmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 150 g de courgettes - 80 g de pommes de terre - 3 gobelets d'eau - ½ gobelet de lait - Beurre, persil, sel, poivre - 1 jaune d’œuf...
Recette Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

18 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen188 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'oliv...
Recette Puree courgette-kiri

Puree courgette-kiri

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile261 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 courgette - 500 g de pommes de terre - 1 cube de bouillon de boeuf - 2 kiri - une noisette de beurre - sel et poivre...
Recette Purée gourmande pour bébé gourmand: topinambour, pomme de terre, courgette

Purée gourmande pour bébé gourmand: topinambour, pomme de terre, courgette

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 courgette - 2 topinambours - 1 pomme de terre...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

69 votes, 7 commentaires

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète

Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète

2 votes
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - des pâtes - 2 ou 3 cuillères à soupe de purée d'amande - du basilic fraîchement ciselé - de l'ail - du sel marin - du poivre - 1 courgette en dés...
Recette Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol

Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile437 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) - parme...
Recette Roti de porc au barbecue et sa puree de courgettes

Roti de porc au barbecue et sa puree de courgettes

1 vote
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 1 cébette (oignon frais avec tige) - 2 cuillères à soupe de crème fraiche à 15% - sel, piment d...
Recette Purée ou velouté de brocolis et courgette

Purée ou velouté de brocolis et courgette

Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 grosse courgette bien ferme - 1 gros brocoli ou 2 petits - 1 kub saveur herbes de provence - de l'eau facultatif: - rondelles de chêvre frais - c...
Recette Puree de courgettes pommes de terre au cumin

Puree de courgettes pommes de terre au cumin

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile180 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes pelées surgelées - 2 pommes de terre - sel - poivre - 1 pincée de cumin en poudre - 10 cl de crème liquide UHT à 15% de MG...
Recette Soupe de courgettes et purée

Soupe de courgettes et purée

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 bocal de 80cl de soupe à la courgette - un reste de purée - des tranches de pain aux graines de sésame - 1 cuillère à café de basilic - 1 cuillère...
Recette Purée de courgettes aux fines herbes

Purée de courgettes aux fines herbes

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de courgettes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (ou de crème soja) - 4 cuillères à soupe d'herbes fraîches hac...
Recette Purée de courgettes aux épices

Purée de courgettes aux épices

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 courgettes - 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 1 pincée d'épices à columbo - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre b...
Recette Tarte à la ''purée'' de courgette et tomate & chèvre

Tarte à la ''purée'' de courgette et tomate & chèvre

Entréefacile355 kcal52 minutes
Ingrédients: - pâte brisée - 3 petites courgettes - 2 tomates - 1/2 bûche de chèvre - herbes de Provence - sel - poivre...
Recette Filet de perche, moules, crevettes et purée de courgettes

Filet de perche, moules, crevettes et purée de courgettes

Sans sucre ajouté
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 Pommes de terre - 3 Courgettes grillées - 2 cuillères à soupe Parmesan - 10 cl Crème fraîche - Muscade - Sel, poivre du moulin - 1 Filet de p...
Recette Puree de courgettes et poires

Puree de courgettes et poires

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile201 kcal25 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - 1 poire pelée - 1 cuillère à soupe de miel - 2 pommes de terre - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de mascarpone - sel et poivre ...
Recette Purée de carotte, courgette, coeur de palmier, dés de poulet sur lit de pommes de terre

Purée de carotte, courgette, coeur de palmier, dés de poulet sur lit de pommes de terre

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 pomme de terre - 1 carotte - 2 petits cœurs de palmier - 30g de dés de poulet - 1 petit morceau de courgette - sel - ciboulette (facultatif) - hui...
Recette Purée de courgettes, feta et pistou

Purée de courgettes, feta et pistou

Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile444 kcal15 minutes
Ingrédients: - 5 courgettes - 200 g de feta - 1 pot de pistou ou pesto...
Recette Patate douce au confit de canard et purée de courgettes

Patate douce au confit de canard et purée de courgettes

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - de la patate douce - de l'huile d'olive - quelques courgettes - de la crème fraïche...
Recette Purée de courgettes aux amandes

Purée de courgettes aux amandes

Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 g de courgettes (2 environ) - 2 cuillères à soupe de purée d'amande - 1 cuillère à soupe d'amandes effilées (pour la déco)...
Recette Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Autrefacile5 minutes3 minutes
Ingrédients: - 200 g de courgettes - 40 ml d'eau - Sel - Poivre - 1 cuillère à café de purée d'amandes - 2 cuillères à soupe de flocons de purée (mousseline !)...
Recette Saucisses de tofu fumé, ratatouille et purée de pomme de terre

Saucisses de tofu fumé, ratatouille et purée de pomme de terre

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 paquets de tofu fumé - 1 kg de pomme de terre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 boîte de tomates concassées ...
Recette Purée de pomme de terre & courgette

Purée de pomme de terre & courgette

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile394 kcal45 minutes
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 2 courgettes (400gr) 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade...
Recette Poelee de tofu et legumes aux pois chiche et puree d'amandes

Poelee de tofu et legumes aux pois chiche et puree d'amandes

Platmoyen164 kcal27 minutes
Ingrédients: - 150 g de tofu nature ou fumé, - 1 carotte en lamelles, - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, - 1/2 petit oignon, - 1 cuillère à café de pâte de ...
Recette Galetttes aux flocons de riz, sauce à la purée d'amande

Galetttes aux flocons de riz, sauce à la purée d'amande

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 verre de flocons de riz - 1 verre de lait de riz - Gomasio aux algues - Graines de tournesol - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de farine de riz compl...


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