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Purée courgettes - pommes de terre - cumin

Entrée
1 parts
10 min
15 min
facile
474 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
3 courgettes rondes



un demi-yaourt

Préparation

  • Creusez vos courgettes pour en récupérer la chair.
  • Faites cuire vos pommes de terre et les coques des courgettes à la vapeur.
  • Faites revenir la chair des courgettes dans de l'huile d'olive. Ajoutez-y les pommes de terre.
  • Ecrasez le tout en y incorporant le yaourt et le cumin.
  • Salez. Pour bébé, on peut passer un petit coup au mixeur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1175g
Calories: 474Kcal
  • Glucides: 78.4g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 16.3g
  • Sucre: 22.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Purée courgettes - pommes de terre - cumin, photo 1Purée courgettes - pommes de terre - cumin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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