Ptitchef

Purée courgettes - pommes de terre - cumin

Entrée
1 parts
10 min
15 min
facile
474 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 3.12 (3.12€/part)

Préparation

  • Creusez vos courgettes pour en récupérer la chair.
  • Faites cuire vos pommes de terre et les coques des courgettes à la vapeur.
  • Faites revenir la chair des courgettes dans de l'huile d'olive. Ajoutez-y les pommes de terre.
  • Ecrasez le tout en y incorporant le yaourt et le cumin.
  • Salez. Pour bébé, on peut passer un petit coup au mixeur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1175g)
Calories: 474Kcal
  • Glucides: 78.4g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 16.3g
  • Sucre: 22.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Purée courgettes - pommes de terre - cumin
Purée courgettes - pommes de terre - cumin - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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