Ptitchef

Purée gourmande pour bébé gourmand: topinambour, pomme de terre, courgette

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les légumes et les couper grossièrement.
  • Les cuire à la vapeur pendant 10 bonnes minutes.
  • Mixer finement et faire déguster cette purée veloutée, très crémeuse.

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L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

pauline, 07/02/2021

Pas sure que bébé aime le Beaujolais, je lui ai servi avec un Saumur Blanc , il a adoré ! merci pour le conseil !

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Réponse Ptitchef:

Héhé bien vu ;-) Quelques ajustements par recette sont à faire concernant nos accords "mets et vins" en effet ;-)


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