Ptitchef

Purée de pois cassés au cumin

Plat
2 parts
12 min
50 min
facile
271 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Portez de l'eau salée à ébullition avec le cumin.
  • Y verser les pois cassés, les carottes coupées en fines lamelles et les pommes de terre en morceaux assez gros.
  • Faire cuire jusqu'à la quasi évaporation de l'eau soit environ 50 minutes pour que les légumes soient bien cuits.
  • Ne pas égoutter et écraser les légumes avec le peu d'eau restante.
  • Ajoutez une noix de beurre et du poivre.
  • Servez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 271Kcal
  • Glucides: 31.2g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 20.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

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