Ptitchef

Douceur de pois cassés aux légumes verts et cumin

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 belles cuillères à soupe de pois cassés

2 cuillères à soupe de lentilles corail

une gousse d'ail hachée

un 1/2 bouillon de poule

un petit cube portion d'épinards surgelés

2 petits blancs de poireaux

un petit oignon

1/2 cuillère à café de cumin

Préparation

  • A l'étouffée, faire cuire 4 belles cs de pois cassés avec 2 cuillères à soupe de lentilles corail, une gousse d'ail hachée et un 1/2 bouillon de poule.
  • Égoutter en enlevant l'excédent d'eau.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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