Crème de pois cassés aux ravioles grillées

Ingrédients

• 270 g de pois cassés
• 1 paquet de ravioles de Romans
• 1 carotte
• 1 oignon
• huile d'olive
• laurier
• thym
• 2 jaunes d'oeufs
• 100 g de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe d'huile de noix
• sel
• poivre
• cerfeuil