Crème de ciboulette

Name: Crème de ciboulette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de fromage blanc; 10 cl de crème fraîche; sel; poivre; 1 petite botte de ciboulette

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Autre

facile

10 min

437 Kcal

Ingrédients

400 g de fromage blanc
10 cl de crème fraîche
sel
poivre
1 petite botte de ciboulette

Coût estimé: 4.26€ (2.13€/part)

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Préparation

Mettre le fromage blanc dans un bol.
Ajouter environ un quart de crème et fouetter énergiquement.
Saler, poivrer au moulin et mélanger le tout.
Avec des ciseaux, couper par dessus la ciboulette en petits tronçons et mélanger à nouveau.
Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Cette sauce est idéale avec des pommes de terre cuites au four, dans la braise du barbecue ou à la vapeur, mais elle peut aussi accompagner du poisson ou des bâtonnets apéritifs de légumes crus.
Servez-la séparément afin que chacun puisse doser à son goût.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 436Kcal

Glucides: 9.2g
Lipides: 33.8g
Gras sat.: 23.7g
Protéines: 22.7g
Fibres: 0.7g
Sucre: 3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (292g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

CCuisineLibre

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