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Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

Apéritif
2 parts
15 min
facile
102 Kcal
Un bon crème d'avocat avec du concombre, vous allez vous régalez en apéritif...

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/4 de concombre, épluché et épépiné

1 avocat bien mûr, dénoyauté et épluché

Quelques brins de ciboulette fraîche ou surgelée

Jus de citron

Piment d'Espelette

Sel, poivre

Préparation

  • Mixer finement les légumes et la ciboulette. Assaisonner d'un peu de jus de citron, d'une bonne pincée de piment d'Espelette. Saler, poivrer.
  • Servir frais, en apéritif ou en entrée avec des bâtonnets de légumes (champignon, carotte, chou-fleur, poivron) ou des blinis, ou en composante d'une assiette complète composée par exemple d'une galette de céréales et de crudités.

Photos

Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait, photo 1Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait, photo 2
L La Belle au Blé Dormant

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 126g
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc





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