Ptitchef

Crème d'oignon à la ciboulette

Entrée
4 parts
10 min
6 min
facile
213 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'oignons


600 ml de bouillon de poule

10 cl de crème



sel

Préparation

  • Dans une grande casserole, mettre l'huile à chauffer avant d'y plonger les oignons émincés pour qu'ils cuisent lentement.
  • Une fois qu'ils sont tendres et translucides, ajoutez les pommes de terres coupées en cubes ainsi que le bouillon.
  • Mélangez le tout et portez à ébullition.
  • Réduire la température et couvrir pour le temps de cuisson de manière à obtenir des dés de pommes de terres.
  • Mixez la soupe.
  • Incorporez la crème et la ciboulette.
  • Assaisonnez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 344g
Calories: 212Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette15 recettes trop chouettes avec de la cibouletteCrème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez