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Purée de pois cassés

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
316 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de pois cassés

1 cube or

1 casserole d'eau

Préparation

  • Mettre les pois cassés dans la casserole d'eau avec le cube or et du sel.
  • Faire cuire une vingtaines de minutes.
  • Les passer dans un moulin à purée.
  • Garder cependant le bouillon de cuisson car si la purée est trop compact vous pouvez rajouter un peu de bouillon de cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 305g
Calories: 315Kcal
  • Glucides: 37.5g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 23.3g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

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