Ptitchef

PUREE COURGETTE-KIRI

Accompagnement
3 parts
15 min
30 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Laver les pommes de terre et les courgettes, les éplucher et les couper en morceaux.
  • Faire bouillir une casserole d'eau, ajouter le cube de bouillon puis les légumes.
  • Faire cuire pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants.
  • A la fin de la cuisson, égoutter dans une passoire puis remettre dans la casserole.
  • Écraser les légumes à l'aide d'un presse-purée, ajouter le kiri, la noix de beurre, assaisonner.
  • Servir aussitôt ou faire réchauffer la purée quelques secondes à feu doux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 37.3g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

PUREE COURGETTE-KIRI, photo 1
PUREE COURGETTE-KIRI, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Petitjuju, 12/11/2021

Effectivement très bonne, je pense qu'il manque 1 courgette tout de même.

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Kefir72, 02/06/2019

Peut-être ajouter une 2ème courgette et diminuer la quantité de pommes de terre pour avoir un peu plus le goût de la courgette. Sinon c'est très bon.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

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