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Puree courgette-kiri

Accompagnement
3 parts
15 min
30 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3


1 cube de bouillon de boeuf


une noisette de beurre

sel et poivre

Préparation

  • Laver les pommes de terre et les courgettes, les éplucher et les couper en morceaux.
  • Faire bouillir une casserole d'eau, ajouter le cube de bouillon puis les légumes.
  • Faire cuire pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants.
  • A la fin de la cuisson, égoutter dans une passoire puis remettre dans la casserole.
  • Écraser les légumes à l'aide d'un presse-purée, ajouter le kiri, la noix de beurre, assaisonner.
  • Servir aussitôt ou faire réchauffer la purée quelques secondes à feu doux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 272g
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 37.3g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

PUREE COURGETTE-KIRI, photo 1PUREE COURGETTE-KIRI, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Kefir72, 02/06/2019

Peut-être ajouter une 2ème courgette et diminuer la quantité de pommes de terre pour avoir un peu plus le goût de la courgette. Sinon c'est très bon.

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