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Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète

Plat
1 parts
5 min
20 min
facile
Le mélange du basilic, de l'ail et de la purée d'amandes donne une sauce très goûteuse qui fut très apprécié par tous. Bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
des pâtes

2 ou 3 cuillères à soupe de purée d'amande

du basilic fraîchement ciselé

de l'ail

du sel  marin


1 courgette en dés

Préparation

  • Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
  • Garder un peu d'eau de cuisson au fond du plat.
  • Ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de purée d'amande,du basilic fraîchement ciselé, de l'ail, du sel marin, du poivre et 1 courgette en dés cuite à la vapeur.
    Bien remuer à chaud.
  • Saupoudrer ou non de levure malté ou de germe de blé.
  • Servir sans attendre.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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