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Muffins Jambon & Fromage

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
Ces muffins sont parfaits pour les jours où le réfrigérateur et les placards sont vides.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 où 10 muffins :


150 ml de lait

3 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou autre)

120 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

30 g de féta

70 g d'emmental

75 g de dés de jambon (1 barquette)

une pincée de sel et du poivre

Préparation

  • Battre l’œuf avec le lait, ajouter l'huile, puis la farine avec la levure. Bien mélanger. Incorporer le féta émietté à la fourchette, l'emmental coupé en petits dés et les dés de jambon. Saler et poivrer.
  • Verser la préparation dans les moules à muffins (beurrés si pas en silicone).
  • Mettre au four préchauffé à 180°C et faire cuire pendant 20 minutes environ.
  • Les laisser refroidir quelques instants avant de les démouler. Tout en les surveillant, au cas où votre chat mangerait autre chose que des croquettes !

Photos

Muffins Jambon & Fromage, photo 1Muffins Jambon & Fromage, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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