Ptitchef

Tarte jambon-fromage à l'açorienne

Vangence

Plat
6 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préparer la sauce béchamel comme expliqué ici. Laisser tiédir.
  • Préchauffer le four à 190ºC.
  • Foncer un moule à tarte avec une feuille de papier sulfurisé - ou beurrer le moule, puis avec le disque de pâte.
  • Saupoudrer la pâte avec la chapelure.
  • Distribuer uniformément les dés de jambon et les fromages râpés.
  • Battre les œufs dans une jatte. Verser la sauce béchamel et bien mélanger.
  • Saler et poivrer. Couvrir la garniture de la tarte avec la préparation.
  • Enfourner à 190ºC pendant 25-30 minutes.
  • Retirer la tarte du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de démouler.
  • Servir la tarte chaude, tiède ou froide, avec une salade de saison.


T Tasca da Elvira

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte filo à l'italienne rapide
Tarte filo à l'italienne rapide
4 parts
45 min
facile
3.9 / 5
Recette Tarte au citron meringuée facile
Tarte au citron meringuée facile
8 parts
1 h 30 m
moyen
4.4 / 5
Recette Tarte feuilletée à la cerise
Tarte feuilletée à la cerise
8 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5
Recette Tarte lapin aux œufs de pâques
Tarte lapin aux œufs de pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3.5 / 5
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment! Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes

Derniers dossiers

Qui gagnera le coeur des gourmands entre le faux-gras et le foie-gras ? Qui gagnera le coeur des gourmands entre le faux-gras et le foie-gras ? Éblouissez vos convives avec ces 8 desserts individuels, parfaits pour les fêtes! Éblouissez vos convives avec ces 8 desserts individuels, parfaits pour les fêtes! Brut, sec, extra sec : comment ne plus se tromper au moment de choisir votre vin mousseux? Brut, sec, extra sec : comment ne plus se tromper au moment de choisir votre vin mousseux?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez