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Tarte de bousse aux legumes et jambon

Plat
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 pot de brousse fraîche

5 ml de crème soja




sel


curcuma

oignons

150g d'allumettes de jambon

Préparation

  • Faire blanchir les légumes au préalable puis couper les en dès. Abaisser la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond.
  • Mélanger les légumes et le jambon puis répartir sur le fond de pâte.
  • A part, mélanger la brousse et la crème puis ajouter les aromates et de l'oignons en lamelles.
  • Verser sur les légumes et bien étaler en répartissant le mélange.
  • Cuire au four 200° environ 40 minutes.
  • Laisser refroidir et faire tiédir.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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