Ptitchef

Tarte au jambon et aux épinards

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4


2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

200g d'épinards

10 feuilles de romarin

10cl de lait

10cl de crème

50g de parmesan

1 gros oeuf

100g de jambon

Sel & poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 190°.
  • Sortez la plaque du congélateur et enfournez pour 8 minutes.
  • Éplucher et émincer l'oignon. Le faire cuire dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent.
  • Ajoutez la gousse d'ail émincée, les épinards et les feuilles de romarin hachées. Faites chauffer à feu vif en mélangeant.Salez et poivrez.
  • Coupez le jambon en petits morceaux.Dans un saladier, battre le lait, la crème, le parmesan et l'oeuf. Salez et poivrez.
  • Étalez les épinards sur le fond de tarte. Répartissez les morceaux de jambon. Recouvrez avec la crème.
  • Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
T Tout un régal !

Photos

Tarte au jambon et aux épinards, photo 1Tarte au jambon et aux épinards, photo 2Tarte au jambon et aux épinards, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte courgettes, jambon, ricotta
Tarte courgettes,jambon,ricotta
2 parts
40 min
facile
3 / 5
Recette Tarte épinards, jambon, mozzarella
Tarte épinards, jambon, mozzarella
3 parts
35 min
facile
2.5 / 5
Recette Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
8 parts
35 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesLes différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarte18 recettes au jambon18 recettes au jambonQue faire avec du jambon de porc?Que faire avec du jambon de porc?

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez