Tarte poulet-épinards

Name: Tarte poulet-épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 escalopes de poulet; 200 g d'épinards hachés; 20 cl de crème fraîche; 2 oeufs; 1 oignon; 1 échalote; sel et poivre, herbes de Provence; fromage râpé

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

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7

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Voici une recette toute simple et délicieuse pour faire manger des épinards aux enfants!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 pâte feuilletée

2 escalopes de poulet

200 g d'épinards hachés

20 cl de crème fraîche

2 oeufs

1 oignon

1 échalote

sel et poivre, herbes de Provence

fromage râpé

Préparation

Préchauffer le four th7 ou 210°C. Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
Faire revenir l'escalope de poulet, coupée en morceaux, dans un peu d'huile avec l'oignon et l'échalote hachés. Assaisonner.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et les épinards décongelés. Saler et poivrer.
Déposer le poulet, oignon et échalote sur le fond de tarte et verser l'appareil aux épinards dessus.
Parsemer légèrement de fromage râpé puis d'herbes de Provence.
Mettre au four pendant environ 15 minutes.
Servir chaud.

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S Sève côté cuisine