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Tarte au fromage blanc jambon et gruyere

Entrée
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g de fromage blanc


20 cl de lait demi-écrémé

40 g de Maïzena

150 g de dés de jambon

100 g de gruyère

1 gousse d’ail

persil et ciboulette

sel, poivre

muscade

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Fouetter le fromage blanc, les oeufs, le lait et la gousse d’ail écrasée.
  • Ajouter la Maïzena et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite les herbes, le sel, le poivre et la muscade.
  • Ajouter, enfin, le gruyère râpé gros et les dés de jambon.
  • Etaler votre pâte avec le papier de cuisson dans un moule à manqué.Piquer le fond de la pâte avec une fourchettes.Verser le mélange au fromage blanc dans le moule.
  • Enfourner pour 35 à 40 minutes environ.

Photos

TARTE AU FROMAGE BLANC JAMBON ET GRUYERE, photo 1
TARTE AU FROMAGE BLANC JAMBON ET GRUYERE, photo 2
TARTE AU FROMAGE BLANC JAMBON ET GRUYERE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

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