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Muffins aux légumes parfumés au pesto
Muffins aux légumes parfumés au pesto
Envie de faire un apéro bien réussi, voici une recette de muffins salées vraiment très bonne!
Ingrédients
8
Coût estimé: 2.78Euros€ (0.35€/part)
Préparation
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Dans une première jatte, mélanger l’œuf, le yaourt,l'huile le sel et le poivre.
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Dans une seconde jatte, mélanger la farine et la levure avec le poulet coupé en petits morceaux, les tomates cerises coupées en 4, le poivron vert et le chèvre coupés en cubes, et les champignons cuits juste avant à la poêle.
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Mélanger les deux jattes.
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Ajouter les 2 cuillères à soupe de pesto et du basilic.
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Placer la préparation dans des moules beurrés.
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Puis enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
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H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Calories: 155Kcal
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Glucides: 12.2g
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Lipides: 8g
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Gras sat.: 2.1g
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Protéines: 7.8g
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Fibres: 1.1g
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Sucre: 1.9g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
5
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Commentaires des membres:
Les enfants adorent, mais il faut presque faire de minuscules morceaux de légumes
Excellent pour utiliser les restes de viande ou de poisson.
Avec une salade, le tour est joué.