Chaussons frit à la viande hachée.

Ingrédients

• pâte brisée
• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• une pincée de sel
• 1 oeuf

Pour la farce:

• 250 g de viande hachée
• 1/2 oignons émincé
• 1/2 carotte coupée en cube
• 1/2 tomate coupée en cube
• sel
• poivre
• coriandre et persil frais
• 1 cuillère à soupe d'huile