Buns à la bolognaise

Ingrédients

• 21 cl de lait
• 400 g de farine
• 1 oeuf battu
• 2 cuillères à café de levure de boulangerie
• 2 cuillères à café de sel
• 70 g de beurre en morceaux

Farce :

• 200 g de viande hachée
• 1/2 oignon
• 250 g de tomates concassées
• Huile
• sel
• poivre et origan