Ptitchef

Smokey burger, sauce aux cornichons

Plat
3 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
400 g de viande hachée

2 à 3 càs de HP BBQ sauce

sel & poivre

Sauce aux cornichons

2 petites poignées de cornichons finement coupés/hachés

4 càs de mayonnaise

1 càc de chilisauce

2 càs de yaourt nature ou crème fraîche

sel & poivre

feuilles de salade

1 tomate coupée en rondelles

3 tranches de poitrines fumé/bacon

3 pains hamburgers

Préparation

  • "Smokey burger" un burger avec un goût fumé grace à cette délicieuse sauce BBQ...



    Mélangez les cornichons avec les autres ingrédients & mettez de côté.
    Faites griller les tranches de bacon sans matière grasse.
    Dans un saladier, mélangez la viande avec la sauce BBQ. Partagez la viande en 4 puis façonnez 4 grosses boulettes.
    Aplatissez les boulettes & faites les cuire dans une poêle avec une noix de beurre. Salez & poivrez!

    Faites griller les pain & disposez la salade, tomate, bacon, steak & la sauce.

    Avec ceci j'ai fait des pommes de terre au four au romarin & thym, voici une recettes de pommes de terre au four similaire BOULETTES DE VIANDE A LA FÊTA, OLIVES GRECQUES, TZATZIKI & DE LA SAUCE SALSA, ajoutez ce que vous faites plaisir, persil, tym, romarin, paprika etc.

    Ou servez les burger avec un bon coleslaw BURGER, SAUCE CHILI & COLESLAW MAISON

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge
MédocBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

24/05/2016

Super!

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