Ptitchef

Sauce aigre-douce aux poivrons

Accompagnement
4 parts
8 min
22 min
facile
68 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.45 (0.36€/part)

Matériel

Préparation

  • Si les poivrons ne sont pas surgelés, nettoyez-les, ôtez leurs pépins et leurs filaments blancs avant de les éplucher et de les couper en fines lanières.
  • Emincez l'oignon.
  • Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les lanières de poivrons et faites cuire quelques minutes.
  • Etape 4 - Sauce aigre-douce aux poivrons
    Ajoutez le sucre, le ketchup et le vinaigre de framboise. Salez et poivrez et laissez mijoter à feu moyen durant 20 minutes.
  • Servez avec du poisson "frit" ou une viande grillée.

C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 68Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Sauce aigre-douce aux poivrons, photo 1
Sauce aigre-douce aux poivrons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

25/08/2013

Cette recette toute simple et rapide est très goûteuse et délicieuse, une réussite!

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