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Coulis de poivrons rouges au thermomix

Entrée
3 parts
10 min
10 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

300 g de poivrons rouges

1 cube de bouillon de volaille

1 gobelet d’eau

1 cuillère à café de sucre

1/2 cuillère à café de sel

3 tours de moulin de poivre

1 cuillère à café de maïzena

Préparation

  • Mettre l’oignon coupé en morceaux et l’huile d’olive dans le bol du thermomix et régler 3 minutes à 90°, vitesse 4.
  • Ouvrir les poivrons, enlever le pédoncule et les pépins. Les découper en morceaux grossiers.
  • Les mettre dans le bol avec le cube de bouillon, l’eau, le sucre, la Maïzena, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes à vitesse 6.
  • Régler 10 minutes à 100°, vitesse 4.

Photos

Coulis de poivrons rouges au thermomix, photo 1Coulis de poivrons rouges au thermomix, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

Mado, 14/12/2018

Trés facile et excellent

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24/12/2016

Excellent et rapide à préparer. Je l'ai servi pour les fêtes dans une vermine au œufs brouillés et saumon. Délicieux

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16/03/2015

Excellent j en fais très souvent

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05/08/2013

Je l'ai servi avec une terrine de courgette tout le monde c'est régalé

(0) (0) Signaler
01/05/2013

Rapide à réaliser! Et délicieuse pour accompagner des pâtes!

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15/03/2013

On s'est régalé ; servi avec des dos de cabillaud

(0) (0) Signaler
21/01/2013

Excellent

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