Ptitchef

Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix

Plat
5 parts
15 min
20 min
facile
456 Kcal
Des boulettes bien fondantes, une bonne sauce... Avec de la purée c'est vraiment top !

Ingrédients

5

Les boulettes:

La sauce :

Préparation

  • Mettre l'échalote et l'ail dans le bol du thermomix et hacher à vitesse 6.
  • Ajouter le reste des ingrédients des boulettes et hacher 20 secondes à vitesse 4.
  • Former des boulettes de la taille d'une noix.
  • Emincer les poivrons. Les faire cuire avec les boulettes.
  • Pour la sauce, mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème. Faire cuire 6 minutes à 100°C vitesse 2.
  • Mettre la crème 2 minutes avant la fin.
  • Disposer les boulettes et les poivrons dans un plat. Verser la sauce. Servir avec du riz, ou comme moi avec de la purée maison.
L La bulle d'Emilie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (441g)
Calories: 456Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 29.7g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix, photo 1
Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix, photo 2
Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Boulettes de boeuf, sauce au curry
Boulettes de boeuf, sauce au curry
4 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry
Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry
3 parts
23 min
facile
4.5 / 5
Recette Boulettes margherita
Boulettes margherita
10 parts
29 min
facile
4 / 5
Recette Boulettes IKEA et leur sauce
Boulettes IKEA et leur sauce
6 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Boulettes de viande cœur mozzarella
Boulettes de viande cœur mozzarella
3 parts
40 min
facile
2 / 5

Recettes

A lire également

On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez