Bœuf piquant à l'ananas et aux poivrons

Ingrédients

• 500 g de steack
• 1/2 ananas
• 1 poivron rouge
• 4 petits oignons
• 1 petit piment frais
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'huile arachide
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de xerès
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
• 1 bouquet de coriandre
• sel & poivre