Ptitchef

Poêlée de légumes à la sauce aigre-douce

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
160 Kcal
Le plaisir de la cuisine au wok

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 poivron rouge

1 poivron jaune



1 petite boite de germes de soja

30g de pousses de bambou

4 tranches d'ananas (en dés)

1cs de maïzena

4cs de sauce tomate

3 cs de vinaigre de riz

sel

Préparation

  • Couper les oignons, les poivrons en dés. Faire des lamelles avec les carottes.
    Dans un wok, mettre 1cc d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon, les poivrons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendre.
  • Mélanger la maïzena avec 8cl d'eau et ajouter dans le wok.
    Ajouter les germes de soja, les pousses de bambou et l'ananas.
    Ajouter la sauce tomate, le vinaigre de riz. Saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.

    Servir avec du riz.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 397g
Calories: 159Kcal
  • Glucides: 27g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

maryse, 03/12/2018

Vinaigre de cidre ala place du vinaigre de rz

(0) (0) Signaler
henrila, 02/12/2018

Bonjour ,
J'en ai ral bol de toutes ces PUB autour des recettes

(1) (0) Signaler
edwige derer, 21/10/2013

Super

(0) (1) Signaler

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