Sauce aigre-douce (sans jus d'ananas)

Name: Sauce aigre-douce (sans jus d'ananas)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1/2 Oignon émincé finement; 1/2 Gousse d'Ail écrasée; Huile d'Arachide; 1 Tomate découpée en morceaux; 2 cuillères à soupe de Vinaigre Blanc; 2 cuillères à soupe de Sucre en Poudre; 2 cuillères à soupe d'eau tiède; 1 cuillère à soupe de Sauce Soja; 1/2 cuillère à soupe de Maïzena à dissoudre dans un peu d'eau tiède

Apéritif

2 parts

10 min

15 min

facile

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Succulente sauce aigre-douce qu'on pourrait accompagner avec des tempura de Crevettes Express...c'est absolument bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 Oignon émincé finement

1/2 Gousse d'Ail écrasée

Huile d'Arachide

1 Tomate découpée en morceaux

2 cuillères à soupe de Vinaigre Blanc

2 cuillères à soupe de Sucre en Poudre

2 cuillères à soupe d'eau tiède

1 cuillère à soupe de Sauce Soja

1/2 cuillère à soupe de Maïzena à dissoudre dans un peu d'eau tiède

Préparation

Faire revenir 1/2 gousse d'ail écrasée et un peu d'oignon émincé dans un peu d'huile et ajouter la tomate, coupée en morceaux et la laisser fondre 5 à 10 minutes à feu doux
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients, dans l'ordre, en mélangeant bien à chaque ajout et en terminant par l'eau et la Maïzena.
Laisser épaissir 2 minutes sur feux doux puis transvaser dans un bol et laisser tiédir

N NUAGE DE LAIT

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