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Sticky Asian chicken drumsticks- Pilons de poulet à la sauce Aigre-doux

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Marinade :

Pour la sauce :

Présentation et garniture :

Matériel

Préparation

  • Faites macérer les pilons de poulet avec les autres ingrédients de la marinade, massez et mettez dans un sac en plastique à fermeture zip pour 2 heures minimum.
  • Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à frire, faites frire à feu vif pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.
  • Réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes ou plus. Retirez les pilons de poulet et gardez de côté.
  • Couvrez une plaque allant au four de papier d'aluminium. Mettez-y les ingrédients pour la sauce. Mélanger et couvrez les pilons avec ce mélange.


Photos

Sticky Asian chicken drumsticks- Pilons de poulet à la sauce Aigre-doux, photo 1
Sticky Asian chicken drumsticks- Pilons de poulet à la sauce Aigre-doux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

27/04/2015

Au four 20 min. a quelle temperature ?

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