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Pilons de poulet teriyaki cuits au four

Plat
5 parts
12 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
10 pilons de poulet

40 ml de sauce soya

50 ml de miel

2 cuillères à soupe de beurre non salé

2 gousses d'ail émincées

1 cuillère à thé (cc) de gingembre frais râpé

Bouillon de poulet (si nécessaire, au goût)

Préparation

  • Préchauffez le four à 375°F (190°C).
  • Disposez les pilons de poulet dans une grand plat allant au four.
  • Dans une tasse en verre, mettez ensemble la sauce soya, le miel et le beurre.
  • Faites fondre le tout au micro-ondes à intensité moyenne et mélangez bien.
  • Ajoutez l'ail et le gingembre, puis versez sur les pilons de poulet.
  • Mettez à cuire au four (non couvert) une quarantaine de minutes.
  • En tournant les pilons quelques fois et en ajoutant un peu de bouillon de poulet si la sauce caramélise trop rapidement.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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19/07/2012

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