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Salade russe et poulet rôti au four sauce satay

Plat
2 parts
10 min
70 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour la salade :



3 oeufs durs

3 betteraves déjà cuit

Vinaigrette


Pour le poulet :

1 poulet de 1 kilo 100

3 grosses cuillères à soupe de sauce satay

Préparation

  • Pour la salade, éplucher et laver les carottes et les pommes de terre. Les mettre dans le cuiseur vapeur.
  • Une fois que les légumes sont cuits, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en petits morceaux ainsi que la betterave.
  • Rajouter les oeufs durs coupé eux aussi en petits morceaux.Mettre le tout dans un saladier.
  • Préparez votre vinaigrette et verser dans le saladier, bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.
  • Pour le poulet, mettre le poulet dans un plat à gratin et le badigeonner de sauce satay partout et même à l'intérieur.
  • Mettre le plat au four pour 1 heure à 250°.

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge
Chambolle MusignyBourgogne, Rouge





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